Archivo de la etiqueta: soberanía alimentaria

(Eusk) Txaramela Pasta Agroekologikoa

Zenbait urtez ingurumen hezkuntzan lan egin ondoren, Txaramela Pasta harrizko errota zahar bat leheneratzeko eta Bizkaiko kultura eta tradizioa den zerealaren laborantza berreskuratzeko ilusioarekin sortu zen. Horrela, antzinako bizibide hau berreskuratuz, gaur egungo behar bati erantzuten diogu, hots, pasta produkzioari, hau etxean beti izaten dugun produktua baita.

Cómo alimentar un consumo transformador

La perspectiva del consumo responsable y transformador, su narrativa y su desarrollo práctico, se cristaliza en los últimos años desde los movimientos ciudadanos como respuesta al contexto de aplastante globalización. Cuando el pico del petróleo es un hecho, en el mundo ya hay más población urbana que rural y el modelo de desarrollo pretende alimentar antes al mercado y la especulación que a las personas, no cabe más que trabajar en el desarrollo de otros modelos, desde una perspectiva que tenga en su centro las necesidades reales, tanto humanas como del planeta.

(Eusk) Erein, landatu, zabaldu. La Via Campesinaren VII. Biltzar Nagusia

2017ko uztailaren 16tik 24ra bitartean, Derion, Euskal Herrian, La Via Campesinaren VII. Biltzar Nagusia egingo da. Azken hilabeteotan prestaketa eta antolaketa lanetan murgilduak gaude, 5 kontinenteetatik etorritako 600 baserritar, delegatu, aliatu, itzultzaile… gurean beren etxean bezala egoteko Biltzarrak dirauen artean. Sinetsita gaude memento berezia izango dela, bertako baserritarrontzat ez ezik, Elikadura Burujabetzaren inguruan lanean ari diren eragile nahiz norbanakoentzat ere. Aukera aparta izango da gure aldarrikapenak lehen lerroan jarri, elkarrengandik ikasi, egiten dugun lan lau haizetara zabaldu eta, nola ez, gozatzeko.

Las políticas públicas locales como herramienta de transformación. Sembrando soberanía alimentaria para otros modelos de vida en Euskal Herria

El modelo alimentario actual, basado en el concepto de alimentación como mercancía y no como derecho y estructurado en torno a los intereses de las grandes empresas del agronegocio, genera vulnerabilidad alimentaria, ecológica, social y económica. Frente a esto, la soberanía alimentaria, como enfoque integral, abierto y alternativo construida desde los movimientos campesinos y sociales, se nos presenta como una propuesta contrahegemónica de primer orden, los territorios como ámbito estratégico para desarrollarla, y las políticas públicas como una de las herramientas tractoras para transitar hacia otros modelos de organización sociales, políticos y económicos que coloquen la sostenibilidad de la alimentación y la vida en el centro.

Construyendo movimiento por la soberanía alimentaria

Vitoria-Gasteiz acogió a finales del mes de abril el “Coloquio Internacional Elikadura 21”, una cita sobre el futuro de la alimentación y los retos de la agricultura para el siglo XXI. Durante tres intensos días, más de 450 personas provenientes de universidades y organizaciones sociales de 52 países, debatimos sobre los problemas globales más acuciantes que enfrentamos en este ámbito, tomando como referencia análisis académicos rigurosos que no siempre cuentan con la difusión necesaria.